சிறுதானியங்கள் அதிக அளவில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவையாக உள்ளன. இதில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் பி உள்ளன. இவற்றில் 15 சதவீதம் புரதச்சத்தும் மற்றும் நார்ச்சத்தும் அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன.
சிறுதானியங்களின் வகைகள்
- கம்பு
- சோளம்
- வரகு
- சாமை
- கேழ்வரகு
- குதிரைவாலி
- திணை
- பணிவரகு
இவற்றில் இரும்புச்சத்து, சுண்ணாம்புச்சத்து, காப்பர், மாவுச்சத்து, கால்சியம் மற்றும் தாது உப்புக்கள் அதிகமாக இருக்கின்றன. மேலும், கம்பு மற்றும் சோளத்தில் கொழுப்புச்சத்து உள்ளன.
சிறுதானியங்களின் நன்மைகள்
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
- உடலில் தேவையில்லாத நீரை அகற்றி சிறுநீரக தொல்லையிலிருந்து காப்பாற்றும்.
- மூட்டு வலியிலிருந்து விடுபடலாம்.
- இவற்றை அதிக அளவில் எடுத்துக் கொள்வதனால் தேவை இல்லாத உடல் எடை மற்றும் சர்க்கரை நோயிலிருந்தும் காப்பாற்றும்.
- நரம்பு சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகளிலிருந்து விடுபடலாம்.
- இவை இரத்தத்தில் உள்ள அணுக்களின் வளர்ச்சியை அதிகரிப்பதற்கு உதவுகிறது. மேலும், இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்பாட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.
- எலும்புகளின் சக்தியை அதிகரிப்பதற்கும், வலுவடையச் செய்வதற்கும் உதவுகிறது.
- கொழுப்பு அடைப்பு நோயிலிருந்தும், கொழுப்பு கட்டிகளிலிருந்தும் விடுபடலாம்.
- அடிக்கடி சிறுதானியங்களை சாப்பிட்டு வந்தால் அனைத்து வகையான புற்றுநோயிலிருந்தும் 50 சதவீதம் விடுபடலாம்.
- தசைகளின் வலிமையை அதிகரிக்கும்.
- மன அழுத்தத்தினால் ஏற்படும் தூக்கமின்மையிலிருந்து விடுபடலாம்.
- மேலும், ஆஸ்த்துமா மற்றும் தலைவலி தொல்லையிலிருந்து விடுபடலாம்.
- தாய்பால் சுரப்பதினை அதிகரிக்க செய்கிறது.
- மாதவிடாய் காலத்தில் ஏற்படும் சோர்வு மற்றும் முதுகுவலிக்கு ஏற்ற உணவாகும்.
- உடலில் உள்ள தேவையில்லாத கொழுப்பை அகற்றி நல்ல கொழுப்புகளை இரத்தத்தில் அதிகரிக்க செய்கிறது. மேலும்,இவற்றிற்கு லிப்போ புரதக் கொழுப்பு என்றும் கூறலாம்.
- வாதம் மற்றும் எலும்பு முறிவுக்கு ஏற்ற உணவாகும்.
- அனைத்து இருதய நோயிலிருந்தும் நம்மை பாதுகாப்பாக வைத்துக் கொள்கிறது.
சரும பிரச்சனைகளில் சிறுதானியங்கள்?
- இரத்த ஓட்டத்தினை அதிகரித்து சருமத்தை அழகுடன் வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது. மேலும், சருமத்தை பளபளப்பாகவும் வைத்துக் கொள்ளும்.
- இளமையான தோற்றத்தினைக் கொடுக்கும்.
- சரும புற்றுநோயிலிருந்து விடுபடலாம்.
- தோலினை மெருதுவாக வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது.
- முகப்பரு பிரச்சனையிலிருந்து விடுபடலாம்.
- முடி உதிர்வு, இளநரை மற்றும் வழுக்கை போன்ற பிரச்சனைகளிருந்தும் விடுபடலாம்.
- மேலும், முடியின் வளர்ச்சியை அதிகரித்து வலிமையாக்குகிறது.
தானியங்களை அதிகமாக உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் ஆரோக்கியமான உடல்நலத்தைப் பெறலாம்.